Plan du site

Retrouvez les pages d’assistance et de le chemin pour trouver le contenu désiré.

Pages d’assistance

• A propos
  • Contact
  • Mentions légales
  • Plan du site
  • Politique de confidentialité et de cookies (UE)
  • Conditions générales
  • Equipe de rédacteurs
• Accueil
• Boutique
  • Mon Compte
  • Vérification de la commande
  • Votre panier
• Les outils du dirigeant CHR
  • Rendez vous conseils
  • Comprendre les fiches techniques en cuisine
  • Fiches produits à télécharger
  • Le guide ultime pour choisir le meilleur matériel pour les restaurants
• Petites annonces pour les professionnels du CHR
• Ouvrir un restaurant ou une chaîne
  • Comment financer son matériel CHR pro?
    • Quels pièges à éviter pour créer son entreprise CHR ?
  • Comment fonctionne une cuisine de restaurant ?
    • Comment appliquer la marche en avant dans sa cuisine professionnelle ?
      • 8 règles simples pour optimiser l’espace de sa cuisine professionnelle
      • Carrelage antidérapant : Les caractéristiques pour votre cuisine professionnelle
      • Comment optimiser l’espace dans une cuisine professionnelle ?
      • Les revêtements autorisés pour les cuisines professionnelles
        • Pourquoi entretenir son carrelage de cuisine ?
      • Nettoyage du sol : comment respecter les normes HACCP ?
      • Optimiser la gestion des flux dans votre cuisine professionnelle
    • Comment optimiser ses stocks et ses approvisionnements
      • Économat : trois étapes pour mieux maîtriser sa gestion
        • Comprendre la gestion de l’économat dans les établissements d’enseignement
        • Economat en cuisine : optimisez votre gestion et diminuez vos coûts
        • Gérer l’économat efficacement : les clés du succès
      • Pourquoi se fournir localement pour économiser son poste achat ?
        • Les produits et matières premières qui font la différence en cuisine
      • Quels sont les outils d’assistance à la gestion des stocks pour un restaurateur ?
      • Tout savoir sur la gestion de son économat
    • Comment s’équiper et se fournir pour sa cuisine professionnelle ?
      • Comment choisir le bon robinet de cuisine professionnel ?
      • Comment choisir les partenaire pour rénover ma cuisine professionnelle?
      • Comment se servir d’une balance électronique ?
      • Comment trouver la mandoline de cuisine?
      • Cuisinier professionnel : quel matériel pour fumer vos ingrédients ?
      • Tenues professionnelles du CHR : quels sont les indispensables ?
        • Pourquoi porter des vêtements spéciaux en travaillant en cuisine ?
        • Restaurant : optez pour des tabliers personnalisés pour vos employés
        • Les tenues professionnelles : une nécessité pour chaque métier
      • Les tenues professionnelles du CHR : allier style, confort et hygiène
    • Investir dans le gros matériel de cuisine professionnel
      • 4 critères pour choisir une chambre froide pour votre restaurant
      • Comment et pourquoi choisir un chariot de cuisine inox ?
      • Comment installer une hotte de cuisine professionnelle ?
      • Guide complet de la hotte professionnelle
      • Ouverture d’une crêperie : le matériel dont vous avez besoin
      • Piano Lacanche : pourquoi une telle renommée ?
      • Guide pour choisir la meilleure hotte professionnelle pour votre restaurant
      • Les lave-vaisselles professionnels : un incontournable pour votre établissement
        • Lave-vaisselle professionnel pas cher : comment choisir le meilleur rapport qualité-prix ?
        • Le choix malin pour votre cuisine : le lave-vaisselle professionnel d’occasion
        • Le lave vaisselle lavage rapide : une solution efficace pour la cuisine moderne
        • Le lave-vaisselle professionnel restauration : un allié indispensable en cuisine
        • Le lave-vaisselle professionnel séchant : un équipement clé pour la cuisine professionnelle
        • Les dimensions essentielles pour choisir un lave-vaisselle professionnel
    • Quels ustensiles de cuisine professionnels faut-il posséder?
      • Ensemble de bols à mélanger
      • Liste du matériel pour ouvrir un restaurant pour le bar et la cuisine
        • Comment se fournir en matériel CHR ?
        • Que faut-il savoir à propos d’un four professionnel ?
        • Quelle trancheuse professionnelle pour votre exploitation : comparatif ?
      • Liste du petit matériel de cuisine
      • N’ouvrez pas votre restaurant sans ces ustensiles de cuisson
      • Quel Couteau de cuisine professionnelle à éviter ou à priviléger ?
      • Sonde thermique et thermomètre de cuisine
      • Tous savoir sur le cul de poule ? Comment? Pourquoi ?
    • Les avantages de l’inox pour l’équipement de votre cuisine professionnelle
  • L’importance du marketing dans la restauration
    • Cessez de mettre le marketing numérique de coté dans votre activité
      • Comment se former dans le marketing numérique en CHR ?
        • Restauration : 3 astuces pour optimiser votre site internet
      • Référencement local : les bonnes pratiques
      • Restaurants : comment exploiter le référencement naturel ?
    • Créez votre identité remarquable pour votre restaurant
      • Comment créer sa marque pour son bar ou restaurant?
      • Comment innover dans le secteur de l’hôtellerie?
      • Comment intégrer la fidélisation client dans son restaurant?
      • Communication Print en CHR : pourquoi est-ce important?
      • La marketing : principale force de frappe des franchises
  • Ouvrir un restaurant & installer une affaire chr
    • Comment trouver les aides pour installer un hôtel/ restaurant ?
    • Comment trouver un local commercial ?
    • Optimisez les coûts pour l’ouverture de votre restaurant de fast-food
    • Reprendre un restaurant : ce qu’il faut savoir
    • Trois idées d’établissements à ouvrir pour les amateurs de cuisine
    • Trouver un terrain à bâtir pour installer son restaurant
    • Vendez des glaces : Lesqueslles sont les plus appréciées ?
      • glaces artisanales : ce qui fait la différence
  • pourquoi opter pour la franchise avant d’ouvrir un restaurant ?
  • Quelles innovations à venir dans les métiers du CHR ?
    • Comment gérer facilement les commandes à emporter dans votre restaurant ?
  • Permis d’exploitation de restaurant : comprendre les enjeux et exigences
• Le métier de maître restaurateur : comment obtenir le titre ?
  • Histoire de la gastronomie Française : pourquoi une telle richesse ?
    • Dégustez chaque spécialité de Sarlat
      • Gastronomie et spécialités du Périgord
    • Gastronomie Française : pourquoi cette passion ?
      • Les plats préférés des Français : Une gastronomie riche et variée
    • Gastronomie : un environnement pour manger sain, et mieux vivre.
    • Plats typiques et populaires de la gastronomie française
    • quel est le plat préféré des français : habitudes alimentaires ?
    • Quels sont les plats traditionnels français ?
      • Le top 10 des plats préférés des Français
  • La restauration collective : espace singulier pour produire une alimentation durable
    • C’est quoi le réseau restau’Co le label de la restauration collective ?
    • Comment gérer une cuisine collective ?
    • Comprendre la restauration collective : définition et enjeux majeurs
    • Enjeux et définition de la restauration collective
    • La cuisine de collectivité : un secteur incontournable
    • La restauration d’entreprise : un atout majeur pour le bien-être des salariés
    • Les secrets de la cuisine collective : une approche innovante et durable
  • Pourquoi la restauration peut elle attirer de précieux éléments ?
    • CHR veut dire aussi café hôtel et restaurant
  • Quel type de restaurant prédomine le marché du CHR en france ?
    • Comment trouver le concept de restauration idéal
      • Les meilleures expériences culinaires dans les restaurants véganes
    • franchises de restaurants: quel réseau semble le plus rentable ?
      • Brasserie : restaurant typique à la Française
        • Amazon Restaurants : Réinvention de la livraison de repas
        • Le Pain au Restaurant : Une Tradition de Qualité et d’Authenticité
      • Pourquoi opter pour la franchise pour se lancer dans la restauration ?
    • Histoire du restaurant routier
    • La restauration japonaise : un art culinaire à découvrir dans les moindres détails
    • Les caractéristiques d’un restaurant végan
      • Les différents modèles de consommation alimentaires
    • Pourquoi miser sur la restauration rapide en France ?
    • Restaurant à volonté, pourquoi opter pour ce bon plan?
    • La restauration commerciale : un secteur en constante évolution
    • Le restaurant ouvrier : un lieu de convivialité et de gourmandise pour les travailleurs
    • Les relais routiers : un repère incontournable pour les ouvriers et routiers
  • Quelle formation cuisine et quelle ecole hotelière viser pour son restaurant ?
    • Comment trouver la Formation d’exploitant de restaurant ?
    • Découvrez les Métiers Fascinants du Secteur CHR et de l’Agroalimentaire
      • Barman dans une brasserie : un métier passionnant et exigeant
      • Chef de cuisine : pourquoi ce métier attire-t-il tant?
        • Pourquoi le chef de cuisine devient la pièce maîtresse de votre restaurant ?
      • Chefs de partie : les maîtres des postes en cuisine
      • Colonna Facility : Un service spécialisé pour les professionnels du CHR
      • Comment devenir œnologue ? L’essentiel sur ce métier du vin
      • Découvrez le métier de commis de cuisine : une porte d’entrée vers le monde gastronomique
      • Femme de chambre : comment trouver le personnel idéal ?
        • La lingère : un rôle incontournable dans les hôtels
        • Le rôle crucial de la gouvernante dans le secteur hôtelier
      • Le métier de majordome : au coeur du service à la personne
      • Le rôle clé du réceptionniste
      • Le rôle crucial du plongeur en restauration : un métier indispensable
      • Le rôle de cheffe de rang : Un métier en pleine évolution
      • Sommelier : description d’un spécialiste en vin
        • Comment se passe un concours de sommellerie?
      • Le métier d’agent de restauration collective : un secteur en pleine croissance
    • La liste des centre de formation agréés pour la restauration
      • Le lycée hôtelier : porte d’entrée vers une carrière florissante
    • Les chaines YouTube internationales pour apprendre la cuisine
    • Liste des écoles hôtelières
      • Combien de temps dure la formation en école hôtelière ?
      • Pourquoi travailler dans le secteur de la restauration ?
    • Tailler, Trancher, Découper : méthodes et techniques
• Les clés de réussite de la gestion d’un restaurant, hôtel ou bar
  • Branding restaurant : comment vos clients parlent de vous ?
  • CHR : Comment élaborer un budget prévisionnel pour son restaurant ?
    • Fiscalité de l’entreprise Hôtelière : les pistes pour déduire ses impôts.
    • Le tableau d’amortissement : outil essentiel du restaurateur
    • Optimisation des plans comptables : comment se singularise le modele CHR ?
  • Comment concevoir une décoration intérieur pour sa salle de restaurant ?
    • Comment choisir un panneau décoratif intérieur de commerce ?
    • Comment concevoir un restaurant qui respire le luxe et le raffinement ?
      • Décoration intérieure : du restaurant au bar
        • Créer une ambiance élégante avec la décoration intérieure noire et bois
    • Décoration Bar :Design et marketing au service du chiffre d’affaires
      • Détectez sa décoratrice d’intérieur du moment et trouvez votre style
      • Faites de votre restaurant l’endroit le plus tendance du moment
      • Trouver des idées de décoration de noël pour son établissement
    • Pourquoi installer une cheminée décorative pour son restaurant ?
      • Les différents types de braseros pour les restaurants
    • Quelles collections de mobilier intérieur pour votre restaurant ?
      • Grand vase décoratif intérieur : comment choisir?
      • Quelle décoration fleurale pour son établissement ?
      • La magie de la décoration restauration : Créez une ambiance inoubliable dans votre établissement
        • Panneau mural à coller : le nouvel atout pour votre décoration intérieure
        • Trouvez la décoration intérieure parfaite sans vider votre porte-monnaie
  • Comprendre et Maîtriser la méthode HACCP dans la Restauration
    • Comment faire appel à un laboratoire d’analyse pour les normes HACCP ?
      • Quel est l’entretien règlementaire du matériel pour un restaurant ?
    • Comment remédier à un problème de rats dans votre restaurant ?
    • Entretien règlementaire des installations et du matériel chr
    • Les autocontroles : Un pilier incontournable de la sécurité sanitaire
    • Règles d hygiène en cuisine : ce qui fait l’évidence
  • Faut-il faire appel à un cabinet de recrutement pour son restaurant ?
    • Comment calculer son salaire brut en Net en CHR?
  • prestataire de service en CHR : comment choisir ?
    • Avez-vous un jardin à entretenir dans votre hotel?
    • Coutelier : particularités d’un métier en renouveau